
海报新闻记者 孙佃潇 北京报道
10月27日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍时令节气与健康(霜降)有关情况。中国中医科学院西苑医院主任医师孙林娟在发布会上指出,“喝醋能软化血管”是一个误区。
“霜降进补是为了身体能够安然度过寒冬打下坚实的基础。”孙林娟介绍,中医认为,脾胃是后天之本,气血生化之源。任何有效的进补,都依赖于一个坚实的脾胃来吸收运化,要养护好脾胃,让它能够顺利的将食物精华转化为营养全身的气血。
孙林娟指出,过于滋腻的进补损害脾胃,加剧血压波动,引发缺血性脑血管病的风险。对于有心脑血管病的老年人,她建议食用比较温和的食物,比如鸡肉、鸭肉、深海鱼肉,搭配一些黑木耳、香菇、菌菇类食材。“这些食材富含膳食纤维和多种活性物质,不仅能补益气血,同时还具有活血、化痰、降脂的药理作用。”
此外,孙林娟指出,“喝醋能软化血管”是一个误区。“进入到消化系统后,最终会代谢为水和二氧化碳,不能以原形进入到我们的血液系统,更不能直接软化和溶解动脉粥样硬化斑块,并且长期大量的喝醋,会刺激我们的消化系统,引发和加重胃炎、胃溃疡,影响矿物质的代谢,比如说钙的吸收代谢,对骨质疏松的患者尤其不利。”孙林娟说。
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